茶是一种广受接待的饮品，尤其在领有千百年茶文化的中国，好多东谈主心爱饮茶品茶。

喝茶对体魄有诸多克己，但对于茶和肾脏健康的关系，却有不少负面的传言，比如“茶里的草酸含量高，容易激发肾结石”。还有东谈主说“盘考发现咖啡因的多数摄入可能与急性肾挫感冒险升高臆测，那喝茶是不是也有雷同的风险？”

想要说了了这个问题，咱们当先要了解肾结石的成因和茶叶的要素。

1.肾结石的变成原因

泌尿系统结石是一种复杂的疾病，一般出现时肾、膀胱、输尿管和尿谈等部位。其中，肾结石与输尿管结石更为常见。

这些结石一般都是由东谈主体的代谢物组成的，主要由钙、草酸、尿酸和胱氨酸等组成。当尿中变成结石晶体的盐类浓渡过高，就会析出结晶。

正常情况下，肾小管细胞的边际膜袒护着千般粘液卵白，看管晶体附着在细胞上；但肾小管细胞在毛刷缘膜受损时，结晶就容易附着在细胞名义，聚积并滋长，就成了肾结石。

泌尿系统结石与遗传、饮食和环境等多种因素臆测。诚然草酸是产生泌尿系统结石的高危因素，主流不雅点也觉得肾结石患者应幸免摄入多数富含草酸的食品，如菠菜等，但越来越多的盘考发现，草酸性肾结石受膳食钙的影响比膳食中草酸盐的影响更大。

如果钙摄入充足，食品中的草酸盐在消化谈里就能与钙离子伙同变成草酸钙千里淀，临了以大便的神色排出体外。如果钙摄入不及，肠谈中饱和的草酸盐只可被继承，临了投入尿液、和尿钙伙同，在尿路中变成了草酸盐结晶。

行动一种草酸含量较多的饮品，近些年约束有科学家盘考茶在结石变成中的作用，但茶叶中复杂千般的要素对结石产生了不一样的影响。

2.茶叶的要素

茶叶溶液中富含茶多酚和草酸，酚类化合物中又以儿茶素为主。除此除外，茶叶还包含咖啡因、茶色素、茶氨酸、茶多糖和矿物资等。

不同品种的茶叶草酸、咖啡因和儿茶素的含量不同。其中，红茶和黑茶平均草酸含量高于绿茶。儿茶素总量从高到低永诀是绿茶、黄茶、乌龙茶、白茶、黑茶和红茶。

3.喝茶对肾结石的影响

茶对于泌尿系统结石的影响较为复杂，主若是由于茶叶中的千般要素可能会对结石起到不同的效劳。

一方面，体外和动物推行发现，茶叶含有丰富的茶多酚等要素，或能禁止结石的变成；

另一方面，茶叶中含有的草酸又被觉得是结石变成的高危因素。

2021年，发表在《养分素》（Nutrients）杂志的一项盘考看望了喝红茶对肾结石危境因素的影响。盘登第，10名健康的男性参与者给与了为期10天的递次化饮食。前5天是对照阶段，每天喝1.5升生果茶（草酸盐摄入量为0毫克/天）；后5天是推行阶段，每天改喝1.5升的红茶（草酸盐摄入量为86毫克/天）。放弃发现，聚拢几天喝多数的红茶并莫得转变参与者24小时内尿液中的草酸盐排泄量。其中，尿液中的柠檬酸盐行动钙结石变成的缺点禁止剂，还有显贵增多；而尿液中的草酸钙、尿酸和磷酸钙等成石物资的相对过饱和度保合手不变。这项盘考的论断是，健康东谈主肤浅多数喝红茶不会显着增多肾结石变成的风险。

2021年，另一项发表在《养分素》（Nutrients）杂志、波及50万中国成年东谈主的前瞻性队伍盘考，进一步阐发了这一丝。

来自北京大学、牛津大学的盘考东谈主员分析了来自中国嘉意念念生物样本库中502621名参与者的信息，发现时茶的摄入与肾结石风险呈负相关。与每天喝茶少于1杯（包括不喝茶）的参与者比拟：

每天喝茶在1杯（约237毫升）及以上，就与肾结石风险裁汰11%臆测；

每天喝茶在3杯（约900毫升）及以上，跟着饮茶量的增多，患肾结石的风险进一步裁汰；

每天喝茶在7杯及以上，与患肾结石的风险裁汰约27%臆测。

盘考东谈主员觉得，这种保护作用可能不仅来自为尿的咖啡因，还来自其他化学物资；也可能是喝茶时保证了充足的液体摄入，而增多液体摄入自身就能裁汰结石风险。此外，茶还富含多酚和其他千般植亏损学物资，也可能对草酸盐相通的毒性提供保护作用。

还有多项盘考都领悟，日常多喝茶并不会导致泌尿系统结石。喝茶对看管肾结石的变成可能具有保护作用。

喝茶的东谈主，慢性肾病和急性肾挫感冒险更低

2023年，一项发表在《群众健康杂志》（Journal ofglobal health）的盘考发现，喝不加糖的茶可能还裁汰了新发慢性肾病（CKD）的风险。

来自南边医科大学南边病院的盘考东谈主员分析了英国生物样本库、年青东谈主冠状动脉风险发展盘登第总共近18万名参与者的信息后发现，与不喝茶的参与者比拟，喝茶时不加糖（不管是否添加牛奶）的参与者，新发慢性肾脏疾病的风险都有显贵裁汰。但喝茶时加糖的参与者当中，则莫得不雅察到这个表象。

同庚，肃清团队发表在《养分素》（Nutrients）杂志的另一篇盘考则发现，每天喝少许和适中的茶，可能与新发急性肾挫伤（AKI）风险裁汰臆测，但过量喝茶可能对消这个克己。

盘考纳入了英国生物样本库中总共49万名运行未患急性肾挫伤且喝茶（主若是红茶）的参与者，并对他们的信息进行了分析。

总体来看，喝茶的量与急性肾挫伤之间呈现横躺的“J”形关系。当每天喝茶0-3.5杯时，急性肾挫感冒险快速下落，达到3.5杯的“拐点”时最低（与不喝茶的参与者比拟，风险裁汰了约20%）。而逾越每天3.5杯的量之后，急性肾挫感冒险又起先徐徐回升。不外，即使是每天喝茶9杯及以上的参与者，风险也比皆备不喝茶的参与者低5%。

但如果喝茶时加糖（甜味剂）、加牛奶或两样都加，情况又有所不同。与喝茶时不加糖也不加奶的参与者比拟，喝茶时加牛奶（不管是否加糖）与急性肾挫感冒险呈横躺的“L形”关联——每天喝茶3杯以下时，风险是徐徐裁汰的，喝到3杯时，风险平均裁汰约20%控制；如果喝更多的茶，则不再有进一步的保护作用。但如果喝茶时只加糖，则与新发急性肾挫伤之间则莫得显着关联。

每天喝茶的量与新发急性肾挫伤的关系弧线。其中A为不加奶和糖，B为只加奶，C为加奶又加糖，D为只加糖。

这项盘考趁便还探索了喝咖啡与急性肾挫伤的关系，与喝茶大不相似。诚然亦然“J”形弧线，但在每天喝1.5杯咖啡时即达到了拐点（风险最多裁汰了12%）。如果多数喝咖啡（每天喝8杯及以上），急性肾挫伤的风险则高于皆备不喝咖啡的参与者，喝得越多、风险越高。

肾结石患者可以喝茶吗？草酸盐还要不要当心？

对于肾结石患者，多喝水或喝茶是个可以的俗例。提神不同茶叶要礼聘正确的冲泡花式，泡好后放温了再喝，不要喝过烫（60 ℃以上）的茶。

2023年发表的《泌尿捆绑石代谢评估与复发看管中国群众共鸣》指出，保合手充足的水和液体的摄入可以让结石复发率裁汰约60%，提议每天摄入液体2.5升，保证尿液呈清澈或微黄（胱氨酸结石患者还要喝更多液体，简略在3.5-4.0升，保合手日排尿量在3.5升以上）。现时尚无左证标明水质硬度与泌尿捆绑石变成臆测。另外，不提议喝果汁、碳酸饮料等含糖饮料。

1.草酸钙类肾结石患者的提神事项

由于草酸盐泛泛存在于多种食品中（尤其是生果和蔬菜），很难从压根上规矩摄入。独一在过量摄入富含草酸盐的食品（如菠菜、巧克力、坚果等），同期还钙摄入不实时，饮食控制草酸盐的摄入才有可能起效。

是以，前边咱们也提到了，缺点的不是注意草酸盐的摄入，而是保证钙的摄入量。《中国住户膳食养分素参考摄入量》推选，18-49岁成年东谈主每天摄入钙800毫克，50岁及以上中老年东谈主每天需摄入1000毫克。然而据养分看望放弃融会，中国住户膳食钙摄入量仅约为400毫克，与推选摄入量还有较大差距，可通过喝牛奶来增多钙摄入量。

比如上述多项盘考提到的喝茶时加牛奶（刚正即可，提神不要喝有千般添加剂的生意化奶茶），除了茶自身带来的克己，还能通过牛奶补钙。对于钙摄入量渊博较低的中国患者而言，更有意于草酸钙类结石的防治。

此外，规矩动物卵白也有意于裁汰肾结石的发生风险（植物卵白莫得相关左证）。平时吃饭比较重口味（爱吃咸）、同期合并高钙尿症的患者，提议吃得清淡些（低钠饮食），有意于裁汰尿钙的排泄。

2.磷酸钙类肾结石患者的提神事项

不同于草酸钙类肾结石，磷酸钙类肾结石患者需要规矩钙的摄入，每天只摄入400-800毫克。天然，这对于中国患者就容易多了，只消不至极喝牛奶、吃奶酪或服用钙补充剂，就能达到条目。此外还要少吃高钠、高磷和高卵白食品。

天然，肾结石只靠饮食曲折是不够的，一定要谨遵医嘱、法式赞助、如期复查。