据统计：咫尺我国已知的肝病患者高达4.3亿东说念主，这其中便包括种种肝炎、脂肪肝、乙醇肝以及肝硬化患者，何况这个数字还在呈现逐年高潮的趋势。

其真实咱们日常生涯中就有许多养肝护肝的食材，就比如今天要跟您先容的这种食品，它不仅不错作念为一种药材使用，在咱们日常餐桌中也频频能看到它的身影，它便是苦瓜。

提及苦瓜敬佩许多东说念主都不目生了，中医以为：苦瓜味苦性寒，具有清热解毒、清心消暑、明目降压之功。比年来，科学家对苦瓜的琢磨越来越长远，对于苦瓜的养肝护肝作用主要表当今以下3个方面：

（1）苦瓜含有丰富的维生素C，是黄瓜的14倍，西红柿的7倍。维生素C具有多种生理功能，如促进抗体造成，增强机体免疫力，还有很强的抗氧化作用，可提高机体应激才能。

（2）苦瓜含有多种东说念主体必需的氨基酸，如赖氨酸、丙氨酸、亮氨酸等。这些氨基酸都具有退换东说念主体代谢的作用。

（3）苦瓜含有丰富的苦瓜素，而苦瓜素具有降血糖作用，可镌汰血压、退换血脂，苦瓜素还有抗氧化的作用。

对于苦瓜的服法也十分粗浅，只需要取适量的苦瓜，对半切开去掉苦瓜瓤，然后切成均匀的薄片放入锅顶用大火烧开后焯水，临了在加入适量的调味料即可食用。

虽然，对于肝病患者而言，除了饮食保重除外，还不错多从以下2个方面开始，为肝脏添砖加瓦！

样式一：中医免疫保重

中医以为：一个东说念主之是以容易被疾病盯上或者体内的疾病出现复发，其实一个很挫折的因素便是因为本人免疫力失调所致，也便是咱们常说的免疫力差，免疫力尽头于咱们东说念主体的“护城河”，当咱们东说念主体遇到外来入侵的技巧，一般都是通过免疫力将其抗拒出去，反之，一朝免疫力出现了问题，则会无法平素抗拒外来入侵，从而激励一系列问题的出现。

是以，对于肝病患者而言，思要从根源上解脱肝病困扰，最初要作念的便是学会提高本人的免疫才能，惟有免疫力足够浩瀚了，才能抗拒外来病菌的入侵，在免疫力保重方面，肝病患者不错选择白头枸杞1钱+卜奎芪1钱+雄茬黄精2钱煮水饮用。

当代琢磨阐述：其含有丰富的硒元素，还含有的多糖、三萜类活性身分，频频搭配沿途煮水饮用能灵验断根体内无益解放基，增强肝脏超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽(GSH)的抗氧化才能，此外对镌汰转氨酶和胁制肝细胞癌变齐有很好匡助。

样式二：有氧通顺

有氧通顺的种类有许多，二跑步不错说是最稳当肝脏的通顺方式之一，每天养成合适的通顺民风，不仅大要促进东说念主体的血液轮回、增强体质、灵验地提妙手体免疫力，同期还能匡助东说念主体点火富余的脂肪，镌汰脂肪肝的发生几率，从而达到养肝护肝的指标。